MEPHISTO Cola

Constantin Pieritz (links) und Matthias Brink

Cola und Bier aus Oldenburg

UNTERNEHMEN Constantin Pieritz und Matthias Brink gründen „Trinkart“

OLDENBURG - Der Anspruch ist hoch, der da im Internet formuliert wird – er kommt aber mit einem netten Augenzwinkern daher: „Im frühen 20. Jahrhundert war es Absinth, in den 70ern die Bowlen und in den 80ern der Cocktail – das Trendgetränk der Zukunft heißt Mephisto und kommt aus Oldenburg!“

Tatsache ist, dass das, was sich Constantin Pieritz (45) und Matthias Brink (38) an der Ofener Straße ausgedacht haben, gut schmeckt, wirkt und sich als Geheimtipp langsam den Oldenburger Markt erobert – in den Geschmacksrichtungen Mephisto Cola Limette, Cola Chilli und Tequila Limette. Seit Mai dieses Jahres produzieren und vertreiben Brink und Pieritz die neuen Getränke – zuerst die beiden Cola-Sorten, nun auch den ersten Biermix.

Hoher Koffein-Gehalt

Die Zutaten haben sie sich bei einem befreundeten Apotheker in der Innenstadt besorgt, bis sie nach monatelangen Probeabfüllungen in der Wohnung von Pieritz den endgültigen Prototyp gefunden hatten. Das Rezept verraten sie natürlich genauso wenig wie ihr ganz großer „Bruder“ in Atlanta. Nur so viel: „Viel Zucker, Wasser und 15 bis 18 natürliche und synthetische Aromastoffe, natürlich auch Colanuss und Koffein“, sagt Brink.

Es ist ein echtes Zwei-Mann-Unternehmen. Pieritz: „Wir machen das ganz alleine. Da ist niemand, der uns pusht oder das Geld gibt. Wir fahren überall selber hin und stellen das vor.“ Auch um Patente, Markenschutz und Etiketten-Design haben sie sich selbst gekümmert. Abfüllen lassen sie ihre Getränke bei einem Lohnbrauer in Süddeutschland.

Dabei ist Cola nicht gleich Cola. Die Oldenburger Variante hat es durchaus in sich. Pieritz: „Das ist keine Kinder-Cola, sondern Erwachsenen-Cola mit mächtig Koffein.“ Etwa dreimal soviel soll es gegenüber der sonst üblichen Cola sein. „Das muss ein bisschen krachen und auch Wirkung zeigen. Dabei schmeckt es frisch und nicht so süß“, sagt Matthias Brink, der in Brake ein Autohaus hat. Pieritz arbeitet als Gestalter hochwertiger Bäder in Oldenburg.

Ihr Ziel ist es, zunächst in Oldenburg und der Region „vernünftig Fuß zu fassen“. Schon jetzt ist die „teuflisch gute Erfrischung“, wie es in der Eigenwerbung heißt, auf zahlreichen Feiern vertreten, bei zahlreichen Events oder der exklusiven Club-Bizarr-Partyreihe. Auch Restaurants wie Bestial, Malör, Havana, Carls, Funzel, Wunderbar, Ali Baba und Mephisto servieren Trinkart. In Bad Zwischenahn sind die Oldenburger im Graf Luckner im Fährhaus und im Sofra und in Hamburg im „Lobsterhouse“ vertreten. „Basislager“ ist der Getränke-Großhandel von Tammo Röben in Brake.

Quelle:
Nordwest-Zeitung/Nr. 230, Freitag, 2.10.2009, Seite 32
Bild: Piet Meyer
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